パン屋水円 bakery SUIEN

2015年12月

ブログ、大変ご無沙汰してました。

みなさまいかがおすごしですか。

大阪でのみのり市へ出店のあと、

11月には

鳥取の大山の麓のHUTの森へ 

パンを販売しに行ったりと

毎日がぴゅーっと口笛を吹くような、

気持ちよい風がさっと抜けるような。

駈けぬける日々でした。

今日から読谷村 やちむんの里で

年に一度の大きな陶器市。

今週はなんだかきゅっ、と寒くなりました。

あたたかいスープ、お飲み物。

サラダとパンのお皿に、

サンドイッチのお皿もご用意してます。

どうぞ陶器市の合間のゆくいどころとして

お立ち寄りください。

お待ちしております。

パン屋水円も今年の営業は
今週の20日日曜日までとなりました。

ぐっ、とドライに、銀色みたいになって
この季節を見守ってくれた草シャンデリア。
ありがとう。

2016年、パン屋水円は
1月2日土曜日から営業します。


どうぞよろしくお願いします。

店主拝

水円の日々のいろいろはInstagramでの投稿が多くなってます。
https://www.instagram.com/suienmoon/
こちらも覗いてみてください。

あべの王子みのり市へ出店します

明日10日土曜日と11日日曜日に催される
阿倍野王子神社での
あべの王子みのり市へ
出店します。

水円は11日日曜日に出店させていただきます。

酵母パンに、焼き菓子をこさえて
沖縄から大阪へ。

秋のみのりの感謝のお祭り。
こころから楽しみにしてます。

沖縄のお店も通常どおり営業しております。

どうぞよろしくお願いします。

鈴子さんのボタン展、ありがとうございました

鈴子さんのボタン展、たくさんの方々にお越しいただき、本当にありがとうございました。

土曜日と日曜日は鈴子さんも１日中、水円でお客さまをお迎えいただきました。

本当に楽しい、みなさまにぽっ、と灯りをともすようなボタンたち。

いい時間、展示会でした。

またどこかで鈴子さんのボタンに出会えるといいな。

87歳のものづくり 鈴子さんのボタン展

明日から10月！

水円にて

座喜味の87歳の鈴子さんのものづくり展がはじまります。

どうぞお立ち寄りください、お待ちしております。

お久しぶりです

お久しぶりです。

前回の更新から

水円は8月8日に5周年を迎え、

夏休み中のたくさんのお客さまに来ていただき、

すこし秋めいたときに水円で

ちいさなあたたかい結婚パーティーをしていただいたり。

毎日毎日日々淡々とていねいにパンを石窯で焼き、お菓子をつくり、サンドイッチやスープ、飲み物をつくったり。

夏の日々があっ、というはやさでかけぬけていきました。

明日から10月がはじまります。

これからも、

今までのこと、これからのことをぽつりぽつりと書いていきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

森下 想一 カオル

水円の情報としていちばんに伝えているのが

instagramを使ってます。

もしよろしければ、instagramのsuienmoonものぞいてみてください。

よろしくお願いします。

明日26日日曜日は

台風12号、ゆったりと沖縄本島を

横切っています。

読谷は予報していたみたいに、大雨も降ることなく

強い風が時折吹いています。

沖縄本島、奄美はこれから最接近するとの予報、。

明日、26日日曜日は通常通り営業致します。

写真は、ドラゴンフルーツの生地のパン。

そんな季節がやってきました。

読谷の空豆味噌と胡麻のパンも、

少し変わって最近また焼いてます。

あと、外国のお客さんに言われて

ブルーベリーとココナッツのVegan muffinも

週末に焼きはじめました。

明日のお天気は、どうかなー。

サンドイッチのランチも準備して、

お待ちしております。

本日7月25日土曜日、台風接近のためお休みします

今日、本当に台風12号はやってくるのか？というような天気。

パン屋水円は本日7月25日土曜日
台風接近予報のため、お休みさせていただきます。

あす26日日曜日は
通常通り営業させていただきます。

どうぞよろしくお願いします。

ちいさな台風みたいですが、

どうぞみなさまお気をつけてお過ごしください。

仔猫の里親探しています

月曜日の午後、

近所の商店のおばちゃんが

水円の前の原っぱに何かを置いていくのを

見た、相方。

その後にとよちよち水円の前にあらわれた、仔猫。

水円に入ろうと、必死な仔猫。

追い払う理由がないので

相方に見せに行くと、

「さっき、おばちゃんが何か置いていくの見たんだよ〜」

と近くの商店にその仔猫を抱いて持っていった。

またその仔猫を抱いて帰ってきた想一くん。

「おばちゃんも おばちゃんちの猫じゃないけど、家に入って来て困るから原っぱに置いたみたい」

きっとおばちゃんも困って

車が来ない安全な野っ原に仔猫を置いたんだろうなー、と私たちの見解。

そんなことを話してる間にも

仔猫は人懐っこくて

すりよってきたり、

ひざの上に座ってくる。

生きるために一生懸命なのが伝わってくる。

私たちも里親を見つける覚悟を決めて

近くの動物病院へ連れて行き、

ノミ取り、駆虫薬、健康かどうか見てもらうことに。

そうすると、先生が

「健康だよー。多分離乳したてで

生まれて6週目くらいのオス」と。

というわけで、

人懐こいオスの仔猫の里親を探しています。

大切に育ててくれる方。

水円で会うことが出来るので

仔猫に会いたい方は

気軽に声かけてください、

どうぞよろしくお願いします。

電話なおりました

台風9号が過ぎ去ったこの週末、

土曜日と日曜日の朝にお電話いただいた方、

電話が通じなくてごめんなさい。

日曜日の午前中に、電話復旧しました。

台風でおおもとのところが壊れていたようです。

台風の余韻で天気が悪いなか

パンを買いに来てくださり、

本当にありがとうございました。

写真は最近また焼きはじめたベジマフィン。

大宜味村のタピオカ粉を使って、

津堅島の人参とアーモンド、カレンズのマフィン。

たまにはバターや卵を使ったリッチなお菓子もおいしいけれど。

やっぱり私は食べたあともおもたくない、

素朴な100%植物性のお菓子が好きだなー

そしてパンもお菓子もきちんと焼ききってあるものが好み。

毎週末には、そんな素朴なスコーンや

バナナやドライフルーツ、ナッツがはいったケーキ、ビスケットを何種類かご用意してます。

3時のおやつに、ぜひ。

7月11日土曜日

7月11日土曜日は通常通りパン販売と喫茶のみ営業しております。

昨晩よりお店の電話が台風の影響のためか

通じなくなっています。

ご迷惑をおかけしますが

道がわからない方、など

090-8936-0615まで

ご連絡ください。

どうぞよろしくお願いします。

店主拝