パン屋水円 bakery SUIEN

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うりずん

熊本、大分で起きている地震、災害で被災された地域の方々、たくさんの生き物たち、自然に
こころよりこれ以上の被害がひろがらないようにと切に願うばかりです。

私たち自身も今いる場所で出来る限りの事をできたらと思ってます。
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沖縄では今年はまるで梅雨入りのようなうりずんの季節になりました

水円でも春からちょっとづつ変化してます。
たとえれば、車のギアを変えていくような。
はたまた、船の舵取りの方向を変えていくような作業中です。

水円という場所に来てくださった方々や
働いている自分たちやスタッフに時間をどう過ごしてもらいたいか、どう過ごしていくか。
なんてことを考えて感じながら
自分たちがお店を初めた時に想っていたところに戻ってみたり。

なので
4月から今まで続けていたサンドイッチのランチを一旦お休みしております。
今まで楽しみに来てくださったお客様には本当に申し訳ないのですが
5月半ばにまた少し変えたカタチで再開できればいいなあ、と思っております。

飲み物のメニューも6年目を迎えるにあたって
ひとつひとつの味、メニューをじっくりと再確認していきたいと思っています。


どうぞよろしくお願いします。


✴︎駐車場のこと

水円の場所は車でしか来れないような住宅街の一角にあり、
立地的にもオープン当初から駐車場とお店の間に少し距離があって
お店まで歩いてお越しいただかなくてはなりません。

6年間この場所でお店をさせていただいているのも
来てくださるお客さまのおかげさまであることはもちろんのこと、
同じくらいに座喜味のご近所の温かく見守ってくださっている方々のおかげさまでもあります。

水円に入ってくる小道はご近所の方々の生活道路でもあります。小さいお子様のいるお家の方もいます。
お越し頂く皆さまにはご不便をおかけしますが
どうか水円専用の駐車場にお車を停めてお店までお越しいただけると大変ありがたいです。

もちろんお年寄りの方、小さなお子様連れの方、妊婦さん、歩くことが大変な方、
大雨の際には水円の前に1、2台くらい停めるスペースがありますのでどうぞご利用ください。

駐車場の場所がわからない方も気軽にスタッフに聞いてください。

何卒ご理解、ご協力よろしくお願いします。

店主拝
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# by suien-moon | 2016-04-23 04:29

スタッフ募集のお知らせ

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パン屋水円は春からのあたらしいスタッフを募集してます。

仕事内容は接客、パンの販売、掃除、仕込み、ドリンクを作ることや料理をすること。

飲食店の経験がなくても、美味しいものをつくることや、食べることが好きな方、
人とかかわる仕事、人をもてなすことが好きな方、
どうぞお待ちしております。

週に水曜日から日曜日まで働ける方。
時間や、給与のことなど詳しいことは
パン屋水円098-958-3239森下まで。








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# by suien-moon | 2016-03-04 15:14

パン国博覧会 ありがとうございました

岡山倉敷の
林源十郎商店 倉敷意匠 アチブランチでおこなわれた
パン国博覧会にお越しいただいたみなさま、
どうもありがとうございました。

わたしは26日にパンとともに沖縄から倉敷へ。
パンの運び屋です。

倉敷へは子どもの頃以来、
古い街並みをみて心弾みました。

写真はパンを販売してくださった鳥取の小さじいちさんと。
こうさんとあゆみさんに会えたのも嬉しかったし、
西宮の実家の近くにある、大好きなameen's ovenの方とも偶然お会いして、
そして一階のGEWA coffeeでもオオヤさんに偶然お会いできて嬉しかった。

パンを作っている場所はそれぞれ遠く離れているけど、
作り手の方の顔が見えて、いろいろ繋がれるっておもしろい。

またパンといっしょに旅できることをおもい描きながら日々の作業へ。

本当にありがとうございました。

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# by suien-moon | 2016-03-04 12:38

倉敷意匠 アチブランチ パン国博覧会に参加します

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今週末の2月27日土曜日、 28日日曜日に
岡山 倉敷にある
林源十郎商店 倉敷意匠アチブランチで行なわれる
パン国博覧会に参加させていただきます
いろんな場所から、魅力的なパンがあつまります
お近くの方、ぜひ。

パン国博覧会
2月27日sat 28日sun
10時より16時まで
http://atiburanti.classiky.co.jp/

鳥取県
コウボパン 小さじいち
山梨県
山角
北海道
ラムヤート
SEED BAGLE&COFFEE COMPANY
群馬県
工房チャツネ
東京都
ルヴァン
CICOUTE BAKERY
木のひげ
神奈川県
パラダイス アレイ
兵庫県
ameen's oven
岡山県
倉敷ローマンサンド
インダストリー
広島県
boulangerie deRien
高知県
ドイツ工房ブロート屋
沖縄県
宗像堂
パン屋水円

今年1月に鳥取でおこなわれた、
小さじいちさん企画の
「パン屋が食べたい パン屋のパン」の移動店で
参加させていただきます。


そして、27日 28日は読谷ゆんた市場で
2月のやちむん市です。
水円も通常通り営業しております。
ゆんた市場から水円も近いので
どうぞ休憩がてらお立ち寄りください、
お待ちしております。










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# by suien-moon | 2016-02-26 23:24

OKINAWA TRUNKありがとうごさいました

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大阪でおこなわれていた
那覇のmiyagiyaさんのポップアップストアに、
ひばり屋さっちゃんの珈琲屋台。

水円のパンは、
わたしたちが大好きな名前のない料理店の大将の作ったソーセージといっしょにホットドッグに。

お越しいただいたみなさま、
お誘いいただいたかおるさんに、さっちゃん。
本当にありがとうごさいました。

大将のソーセージと想一くんのパンの組み合わせ、
またいつか食べてみたいな














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# by suien-moon | 2016-02-26 23:12

kitta展ありがとうございました

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# by suien-moon | 2016-01-19 03:05

祝福

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沖縄はしとしとと、雨。
そばで潜んでいるカエルの鳴き声がいいひびき。

今週木曜日から
水円ではkittaさんの展示会がはじまります。

http://www.kitta-sawa.com

14日木曜日の18時からの

オープニングパーティーでは

kittaさんたちによる
畑で育てている琉球藍の藍だてから
衣の製作風景の映像と

染方のsawaさんによる演奏、

料理は今回の展示会のDMに写っている
きこさんが作ってきてくださいます。

映像を見ていただいてからの
衣や布の見方も
またひろがっていただけると思います。

お近くの方、ぜひ。
(パーティーのごはんは数に限りがありますのでご了承ください)




kitta exhibition at SUIEN 〝祝福″

わたしたちに
いつも
降りそそいでいるもの

2016年1月14日木曜日〜17日日曜日

パン屋水円にて

初日の14日18時より
▽Opening Party△

free admission

映像作家 小川櫻時 制作による
kittaの制作風景をおさめた映像の上映と
sawaの演奏があります。

どうぞみなさまご参加ください。

期間中、kittaさんは金曜日以外在廊されています。

水円ではパンの販売、ランチも喫茶も営業しておりますが、
お席は外にご準備してますので
どうぞご理解お願いします。 店主拝










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# by suien-moon | 2016-01-11 12:29

TORO e TORO キリムドールワークショップ

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オーストラリアからはるばる海を越えて、
TORO e TOROがやってきます。
お近くの方、ぜひ。



TORO e TORO 
キリムドールワークショップ

日程:1月20日(水)

パン屋 水円 
904-0301沖縄県中頭郡読谷村座喜味 367
t 098-958-3239
suienmoon.com

開催時間(G) 10:00〜12:30
    (H) 13:00〜15:30

キリムドールSサイズ(13cmくらい)

費用:7,900円(材料費、おやつ付き)


http://toro-e-toro.com

制作内容はこちらでご用意いたしました
キリムドールのベースにお顔の刺繍と
綿入れ、髪のパーツの縫いつけです

約2時間くらいで出来上がる
簡単な作業です
制作後においしいおやつとお茶を頂きます
ゆったりとした時間をお過ごし頂けますと幸いです
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# by suien-moon | 2016-01-11 10:40

tenでのポストカード展に参加させていただきます

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写真でポストカード展に参加させていただきます。


「絵と写真、陶器と菓子のポストカード展」
2016.1.14 (木) - 1.31 (日)12:00 - 18:00

北中城村島袋  tenにて

月火水休み


参加する人々

宮城クリフ
うちまゆみこ
ドゥカティ 田原幸浩
みなこ
増田良平
森下香
古川亜希子
藤代冥砂
田村ハーコ
ロギミカ
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# by suien-moon | 2016-01-10 03:13

2016年

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明けましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

新たな年を迎えて、
すこしづつではありますが
水円らしく、日々のパンを淡々と楽しく平和に焼いていけたら。
と思っております。

どうぞみなさまも健やかに2016年を過ごすことができますように。


水円は新年1月2日から初商いさせていただきました。
いつもの、顔なじみのお客様が来てくださって
いいはじまり、
陽のあたるいい時間。

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# by suien-moon | 2016-01-10 02:55
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日々の繕い


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