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パン屋水円 bakery SUIEN

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大きなパンを作ろう

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15日の水曜日に、みんなで大きなパンを作った。
みんな粉や酵母を計量して、こねはじめる。
座りながらとか、演歌を歌いながら、とかそれぞれのやり方で。
今回は、パンやお菓子を作る人、器を作る人、歌う人、料理する人、とかが集まって。
どんなパンになるんだろう。
大きなパンを作ろう_f0216913_1503447.jpg

酵母とゆくっり時間を過ごす。
寝かせてる生地に歌ったりして音を聞かせたりしながら。
窯の準備も整って、
発酵した生地を形作ったり、クープをいれて
窯のなかに。
大きなパンを作ろう_f0216913_1503410.jpg

パンが焼けた!
それぞれの大きさ、かたち。
ほんとにそれぞれおいしそう。
大きなパンを作ろう_f0216913_1503418.jpg

ひとりひとり切ってみんなで味見。
同じ材料なのに、やっぱりそれぞれの味わいが。
パンって生き物みたいだなあ。

大きなパンを作ろう_f0216913_1503448.jpg

パンの歌もできて、みんなで帰り際、月を見ながら幸せな気分に。


また、みんなでパンを作りたいな。
by suien-moon | 2011-06-25 01:50
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日々の繕い


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