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パン屋水円 bakery SUIEN

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雑草教室

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水曜日におこなわれた、かわしまよう子さんの雑草教室。

とても楽しくて、おいしかった。


天気もよく。風も気持ちよく。光がきらめく1日だったな。


雑草を摘んでいると、おなかがすいてたせいもあって

だんだん夢中になってきて、こどもの頃を思い出した。

時間も忘れて、地面とにらめっこ。

おおばこや、せんだん草。
かたばみや、からすのえんどう。

摘んでは食べて。
雑草って、苦いのやすっぱいのだけではなくて、たべやすいものがあるんだ、とびっくりしながら。

たくさんさいているけどそのなかでも
おいしそうなものを探すのに時間がかかったり。

いつもは目を向けない目線で景色を見ると、すばらしい世界がそこにはあるんだ、と感じた。


水円の前にあるカー(井戸)ではなく、もう少し座喜味城の西側にあるふたつのカーにみんなでごあいさつ。

とてもいい空気につつまれて、水円に戻ってみんなでごはんに。



いろんな雑草たちのサラダがとってもおいしくて!

スライスしたリンゴといろんな雑草をオリーブオイルと塩でまぜたシンプルなもの。

このワイルドサラダがカンパーニュにとっても合いました。

ようこさんがつくってきてくれたおいしいスープにもせんだん草のみじんぎりをちらして。

たまごのサラダにもジャガイモのつぶしたのにも雑草を入れて。

あとアメリカふうろを乾燥させたお茶も、シロツメ草を乾燥させたお茶も。

味がしっかりでてて、

じんわりからだとこころにひびくお茶だったな。


シロツメ草のお茶は飲んだ後にやかんの上からのぞいてもかわいかった。


とってもぜいたくな時間をよう子さんとみなさんで共有できたなあ、と思う。

とてもしあわせな時間。


よう子さんのちいさなからだからは想像できないような、おおきな、芯がしっかりとあるものが伝わってくる。

陽にあたって、ちから強く根をはって、たまに風に揺れたり、ちいさな花を咲かして、種をはこぶような。

まるで草のよう。


またみんなで雑草摘みたいなあ。
by suien-moon | 2011-04-24 00:01
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